「春菊ヨーグルト白和え」

「春菊ヨーグルト白和え」レシピ。

今回は、春菊ヨーグルト白和えを作ります♪

「春菊」は「鉄」と「カルシウム」を非常に多く含む緑黄色野菜です。骨粗鬆症や貧血予防のためにも効果を期待できます＊また、ベータカロテンも豊富に含まれているため、皮膚や身体をつくるための補助的な役割を発揮してくれます。生活習慣病予防のためにとても有能な野菜です🎶

風味豊かな「春菊ヨーグルト白和え」で、カラダの内側から美しく＊

「春菊ヨーグルト白和え」☆レシピ☆

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材料

明治ヨーグルト・・・・・・・・・・・・・・・・200g

春菊・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1束

きび糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々

くるみ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々

薄口しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・・・・少々

作り方

① 春菊を塩茹でし氷水で冷やす、水気を絞って、薄口醤油をまぶしさらに絞る

② くるみをすり鉢ですり、きび糖を入れ、水切りした明治ヨーグルトを混ぜる

③ ①を②と混ぜる

④ 器に盛って出来上がり

是非、おうちで作ってみてください♪