「菜の花とグレープフルーツの脱脂粉乳パスタ」

「菜の花とグレープフルーツの脱脂粉乳パスタ」レシピ。

今回は、菜の花とグレープフルーツの脱脂粉乳パスタを作ります♪

は菜の花には、ビタミンB1、B2、鉄、カルシウム、カリウム、食物繊維など様々な栄養素が豊富に含まれています。

脱脂粉乳のミルク風味とグレープフルーツの酸味が合わさった、ヨーグルトパスタのような味わい。

ほんのり菜の花の苦味が良いアクセントにおすすめの一皿です。

栄養豊富な「菜の花とグレープフルーツの脱脂粉乳パスタ」で、カラダの内側から美しく＊

「菜の花とグレープフルーツの脱脂粉乳パスタ」☆レシピ☆

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材料

脱脂粉乳・・・・・・・・・・・・・・30g

グレープフルーツ・・・・・・・・・・１個

菜の花・・・・・・・・・・・・・・・５枚

ニンニク・・・・・・・・・・・・・・１かけ

水・・・・・・・・・・・・・・・・・100ml

パスタ・・・・・・・・・・・・・・・240g

塩･コショウ･オリーブオイル・・・・・適量

作り方　調理時間20分

① 脱脂粉乳を水で溶いておく。

② 菜の花を塩茹で氷水で冷やし水分を取る。グレープフルーツの皮を剥く。

③ 沸騰した湯に塩ひとつまみを入れ、パスタを指定時間茹でる。

④ フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ、香りが出たら菜の花を炒める。

⑤ ➃が炊き上がったら、バター、塩コショウ、➀を加えよく混ぜる。

⑥➃に①を入れて煮立ってきたら塩コショウで味を調え③を加えて混ぜる。