「枝豆ヨーグルトムース」

「枝豆ヨーグルトムース」レシピ。

今回は、枝豆ヨーグルトムースを作ります♪

枝豆に含まれるビタミン類で代表的なのは、ビタミンB1・B2です。

体内で糖質や脂質を分解してエネルギーをつくり出すので、疲労回復や夏バテ防止に役立つことで知られています。

他にも枝豆は、ビタミンCも豊富に含んでいて、免疫力アップにもおすすめです。

栄養豊富な「枝豆ヨーグルトムース」で、カラダの内側から美しく＊

「枝豆ヨーグルトムース」☆レシピ☆

---

材料

枝豆（剥いたモノ）・・・・・・・・・・200ｇ

牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・200ml

板ゼラチン・・・・・・・・・・・・・・2枚

水切りヨーグルト・・・・・・・・・・・100ml

ホイップクリーム・・・・・・・・・・・100ml

砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・80ｇ

スダチ・・・・・・・・・・・・・・・・適量

作り方　調理時間20分

① 枝豆を牛乳で攪拌し鍋で火にかける。

② 85℃まで熱したら砂糖、ふやかした板ゼラチンを入れて粗熱を取る。

③ ホイップクリームを泡立て水切りヨーグルトを混ぜ込む。

④ ②が冷めたら③を少量づつ混ぜ込み型に流し冷蔵庫で冷やし固める。

⑤ ④を切り出し、水切りヨーグルトに砂糖を加えよく混ぜたものをかける。