「茸のヨーグルトパスタ」

「茸のヨーグルトパスタ」レシピ。

今回は、茸のヨーグルトパスタを作ります♪

きのこには、ビタミンB群、ビタミンD、食物繊維、カリウム、β-グルカンなどの栄養素が豊富に含まれています。

ビタミンB群は、糖質の代謝や疲労回復、脂質の代謝や健康な肌、髪をつくる働きがあります。

ビタミンDには、血液中のカルシウムの吸収率をアップさせる働きがあり、骨を強くして骨粗しょう症を予防する効果があります。

栄養豊富な「茸のヨーグルトパスタ」で、カラダの内側から美しく＊

「茸のヨーグルトパスタ」☆レシピ☆　

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材料

明治ヨーグルト・・・・・・・・・・200ｇ

茸・・・・・・・・・・・・・・・・適当

鷹の爪・・・・・・・・・・・・・・少々

ニンニク・・・・・・・・・・・・・1片

パスタ・・・・・・・・・・・・・・240ｇ

塩、コショウ、オリーブオイル・・・適量

作り方　調理時間20分

① ヨーグルトは一晩水切りしておく。

② オリーブオイルにニンニクのスライスと鷹の爪を入れて低温で加熱。

③ パスタを茹でる。

④ ②にキノコを入れて軽く炒め塩コショウ。

⑤ ③が茹で上がったら④に入れ軽く炒め、①を50ｇ混ぜ合わせる。

⑥器に盛っって出来上がり

ポイント♪

ヨーグルトの水切りはクリームチーズ位の硬さまで水分を抜く